01 09 2010

kumaştan çiçek yapımı

http://www.simplyvintagegirl.com/blog/index.php/2010/05/29/tutorial-how-to-make-lovely-fabric-flowers İster şık bir saç tokası yapın isterseniz güzel bir broş yapın,aklınıza ne gelirse yapabileceğiniz yapımı kolay bir çiçek.Linkini verdiğim yerde detaylı olarak anlatılmış.Hepinize kolay gelsin. Devamı

31 08 2010

sebzeli bulgur pilavı

Anneciğimden öğrenip yaptığım güzel bir bulgur pilavı tarifi.Baharatı sevenler için özellikle çok hoş bir tarif.Afiyet bal şeker olsun. Malzemeler 1 soğan 2 çarliston biber 2 rendelenmiş domates 1 patlıcan(sirkeli-tuzlu suda bekletmeyi unutmayın) 1 çorba kaşığı tepeleme tereyağı 1 su bardağı bulgur tuz,karabiber,pul biber,kekik,nane,su Yapılışı Malzemelerimizi ince ince doğrayalım.Önce soğanları soteleyelim,daha sonra biberi,patlıcanı ve domatesi ekleyelim.hepsi güzelce sotelendikten sonra baharatlarını ve tuzu ekleyelim.Bulguruda ekledikten sonra bir müddet hafifçe karıştıralım,azcık kavrulduktan sonra suyunu ekleyelim.Afiyet şeker olsun efendim. ... Devamı

31 08 2010

havuçlu kabak çorbası

  Yeniden bir Oktay usta tarifiyle karşınızdayım.Çorbasız bir sofra düşünemiyorum,yemek sofrası tıpkı bir kompozisyon gibi,çorbada bu kompozisyonun giriş bölümünü oluşturanlardan biri olduğu için ve midemize ılık ılık inip oraları yumuşatıp güzel lezzetlere hazırlayan güzel tatlardan biri.Bu çorba tarifide çok hoşuma gitti,denemenizi tavsiye ederim.Çocuğu olanlar içinde çocuklarının severek yiyeceği güzel ve yapımı kolay bir tarif.Kolay gelsin diyerek sizleri tarifle başbaşa bırakayım.(ölçüler 1 litre için) Malzemeler 1 Havuç 1 Kabak 1 Çorba K. Söke Un 1 Çorba K. Tereyağı 2 Su B. Etsuyu 1 Tutam Dereotu Tuz Su Yapılışı Havuçları soyun. Kabakları ve havuçları rendeleyin. Düdüklü tencereye alın ve az suyla haşlayın. Tencerede tereyağını ve unu kavurun. Et suyunu ve haşlanan sebzeleri suyuyla ilave edin. Pişirdikten sonra servis kasesine alın ve dereotuyla servis edin. ... Devamı

31 08 2010

beşamel soslu fırında ıspanak

Güzel bir tarifle yeniden karşınızdayım.Ne yazık ki şu sıralar biraz ihmal ediyorum sizleri ama sizinde minik bir prensiniz varsa sanırım beni daha iyi anlarsınız.Fırsat buldukça ve unutmadığım sürece denediğim ve beğendiğim lezzetleri sizlerle paylaşıyorum.Tadı çok güzeldi,benim sos için muskatım yoktu ama lezzetinden birşey eksilmedi.Güvenle deneyebileceğiniz güzel bir tarif.(tarif oktay ustadan,kendim sadece denedim ve sizlerle paylaşmak istedim)Afiyet şeker olsun efendim. Malzemeler 1 kilo ıspanak 2 kuru soğan 250-300 gr kıyma sıvıyağ tuz,karabiber  Sosu için: 1 yumurta 2 çorba k. un 2 su b. süt 1 çay b. kaşar peynir rendesi tuz,karabiber,muskat Hazırlanışı Öncelikle tavaya sıvıyağ ve kıyma alınır.daha sonra soğanlar yemeklik doğranarakkıymaya eklenir.diğer taraftan ıspanaklar doğranır. sotelenen kıyma ve soğana ilave edilir.tuzu ve karabiberi ayarlanarak biraz pişirilir. bu arada beşamel sos hazırlanır.tencereye sıvıyağ ve un alınarak kavrulur.sütü ve yumurta sarısı eklenip tuz, karabiber, muskat ilave edilerek pişirilir.diğer taraftan sotelenmil ıspanaklar fırın kabına alınır. üzerine sosu dökülür. kaşar peyniri rendesi ile kaplanark 180 derecede pişirilir. ... Devamı

26 08 2010

gazoz kapağından kemer

http://replayground.blogspot.com/2010/06/how-to-make-soda-tab-belt.html Şöyle değişik,geri dönüşüm fikirlerine bayılıyorum.İşte yeni bulduğum bir güzel fikri daha sizlerle paylaşmak istedim.Linkini tıklayarak daha fazla ayrıntı ve nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz. Devamı

23 08 2010

fırında kabak yemeği

Geçenlerde internette doleşırken buna benzer tarif gördüm ama iç harcı değişikti.Bende biraz değişiklik yaparak denedim ve çok güzel bir lezzet çıktı ortaya. Yapımına gelince ben iki kişi olduğumuz için üç tane kabaktan yaptım.Bir tencerede suyu kaynatıyorsunuz,kabakları yıkayıp ortadan keserek kaynayan suya atıyorsunuz,suyun içerisine biraz tuz koymayı unutmayın.Kabaklar haşlandıkatan sonra soğuk suda biraz bekletin ve içlerini kaşık yardımıyla aldıktan sonra fırın tepsinizin içerisine koyun.Soğanı ince ince kıyın ve tavada sotelemeye başlayın.Ardından da biber,domatesi ve tavuk göğsünü sırayla ekleyerek soteletin.Karabiber,nane,kekik,pul biber,azcık tuz ekledikten sonra kabakların içlerine doldurun.Salçalı su yapıp üzeride gezdirin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirdikten sonra rendelenmiş kaşarları serpin ve kaşarlar eriyince fırını kapatın.İlk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz.Afiyet bal şeker olsun efendim. Devamı

23 08 2010

sütlaç

Havalar sıcak olduğunda şerbetli tatlılar pek tercih edilmiyor,sütlü tatlılar daha çok rağbet görüyor böyle günlerde.Şekli çok çokta güzel olmasada tadı güzeldi.Harfleri ince yazınca biraz iç içe oldu,bir daha ki sefere İnşaallah daha güzel bir görüntü yapabilirimde bu resim yerine onu eklerim.Şimdiden afiyet şeker olsun efendim. Malzemeler : 2000 gram süt (8 su bardağı) 300 gram toz şeker (1.5 su bardağı) 70 gram kırıklı pirinç (1 kahve fincanı) 15 gram pirinç unu (1/4 kahve fincanı) 15 gram nişasta (1/4 kahve fincanı) 3/4 su bardağı su 1 kahve kaşığı tuz Yapılışı : Bir kaba taşları ayıklanmış tepeleme dolu 1 kahve fincanı pirinç ile 1.5 su bardağı su koyarak, pirinç suyunu çekip de iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar haşlamalı ve kabı ateşten almalıdır. Sonra bir tencereye 2000 gram süt, 1 kahve kaşığı tuz ile haşlamış olduğumuz pirinçleri koyarak pirinçli sütü kaynamaya bırakmalıdır. Diğer taraftan bir kaba bir çeyrek kahve fincanı pirinç unu ile bir çeyrek kahve fincanı nişasta koyarak üstlerine 3 çeyrek bardak suyu sicim gibi akıtmalı ve bir taraftan da karıştırarak un ve nişastayı su içinde eritmeli, sonra da bu karışımı, kaynmakta olan pirinçli süte yine sicim gibi akıtmalı ve karıştırarak ilave ettikten sonra bunları 10 dakika kadar pişirmelidir. 10 dakika sonra süte bir çeyrek bardak da toz şeker katarak sütlaç düğün çorbası kıvamında bir koyuluk oluşturuncaya dek karıştırarak pişirmekte devam etmeli sonra da tencereyi ateşten alarak hemen kase ya da tabaklara bölmeli ve iyice soğuduktan sonra servis yapmalıdır. ... Devamı

13 08 2010

ölümsüzleşen anlar

ölümsüzleşen anlar |  görsel 1
ölümsüzleşen anlar |  görsel 2
ölümsüzleşen anlar |  görsel 3
ölümsüzleşen anlar |  görsel 4
ölümsüzleşen anlar |  görsel 5
ölümsüzleşen anlar |  görsel 6
ölümsüzleşen anlar |  görsel 7
ölümsüzleşen anlar |  görsel 8
ölümsüzleşen anlar |  görsel 9
ölümsüzleşen anlar |  görsel 10
ölümsüzleşen anlar |  görsel 11

 Tatilimize önce Sakarya'da başladık.Yeşillik olan yerler Maden deresi,deniz kenarı Karasu, aslında daha güzel ama biz tenha olan yeri tercih ettik.Sonrasında Akşehir ve Beyşehir'e gittik.Diğer fotoğraflarda oralardan görüntü.Aslında bir sürü fotoğraf var ama ben sade olanları yayınlamak istedim.Bu arada görmüş olduğunuz bu türbede Nasreddin Hoca'nın türbesi.Akşehir'den çok güzel Nasreddin hocalı ters giden duvar saati aldım.Gidip görülmesi gereken yerlerden biri. Devamı

13 08 2010

tatil bitti

 Uzun bir aradan sonra nihayet karşınızdayım.Tatil hazırlıkları,tatil eğlencesi yok efendim tatil dönüşü derken bayağı bir zaman geçti ve mübarek Ramazan ayınada girmiş bulunduk.Hepinizin Ramazan ayı mübarek olsun,güzel bir şekilde değerlendirmek hepimize nasip olsun İnşaallah.Bu yazda yoğun geçti.Almanya'dan gelen amcalar,halalar;güzel ve dolu dolu bir o kadarda eğlenceli geçen iki köy düğünü.Birlikte yapılan gril partileri ve ardından bütün bir aileyle oynanan voleybol maçı (ki bu arada ben kazanan gruptaydım =) )çaylarımızı yudumlarken büyüklerin anlattıkları eski ve yeni hikayelerle geçirdiğimiz çok güzel zamanlarımız oldu.Deniz sefamızıda unutmayalım,minik prensimde ilk defa denize girmiş oldu;babası,dedesi,anneannesi ve teyzeleriyle çok şirindi tatlı yavrum.Annelik çok güzel bir duygu.Bu arada ben o anları fotoğraflarla ölümsüzleştirmiş oldum. Devamı

15 07 2010

beşamel soslu fırında patates

Bazen değişik birşeyler denemek istiyor insan,geçenlerde bu tarifi yaptım,güzel oldu.Eşimde çok beğendi,hem yapımıda çok kolay.Misafirlerinizede değişik bir yemek olur.Tarifine gelince 3 tane patatesi haşlıyorsunuz ve haşlandıktan sonra minik minik küp şeklinde doğruyorsunuz.Ben doğradıktan sonra haşladım,daha çabuk haşlandı(vakitten tasarruf =)) Daha sonra beşamel sosumu yaptım muskat yoktu koyamadım,pek farketmiyor zaten.Beşamel sosun ilk sıcağı çıktıktan sonra 3 yumurtanın sarısını koyuyorsunuz ve iyice karıştırıyorsunuz.Yumurtanın beyazlarınıda bir çimdik tuzla çırpıyorsunuz.200 gr.beyaz peynir 200 gr.kaşar peynirini minik küpcükler olarak doğrayın.Eğer varsa bir miktar semizotunuda ince ince doğrayın.Önce patatesleri daha sonra sırayla peynirleri ve semizotunu koyup karıştırın,birazda tuz ve karabiber serpiştirin.Tuzla çırpılan yumurtalarında ekleyip iyice karıştırdıktan sonra borcama dökün.Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini sertikten sonra 180 derce firinda kaşar peynirleri kızarana kadar pişirin.Bu arada fotoğraflar pek güzel olmadı,makinenin pilleri olamadığı için telefonla çektim,bu seferlik mazur görün diyerek afiyet şeker olsun. Devamı

09 07 2010

bebek badisini süsleme

http://3punkmom.blogspot.com/2010/06/sewing-for-baby-boy.html Bebeğinize hediye sade bir badi geldi ve süslemek istiyorsanız bu fikir tam size göre.İsterseniz sade bir kumaşı bebek,yunus balığı,güneş,ay vb. figürlerle badisini şenlendirin,istersenizde desenli bir kumaşla harikalar yapın. Devamı

09 07 2010

gömlekten elbise

http://3punkmom.blogspot.com/2010/04/made-shirt-dress.html Modası geçmiş yada artık giymeyeceğinizi düşündüğünüz gömleğinizi minik kızınıza şirin bir elbise yapabilirsiniz. Devamı

09 07 2010

çuval bezinden çelenk

  Şimdilerde Bauhouse larda filan çelenk satılıyor tabi sade hali köpükten yapılmış.Ondan alıp üzerine işlem yapıp kapınıza güzel bir süs yapabilirsiniz. Devamı