04 06 2014

miflöyden pratik börek

Hafta sonu denediğim ve çok memnun kaldığım bir kahvaltılık tarifi oldu.İç harcını ben kıymalı yaptım siz dilerseniz peynirli yada patatesli yapabilirsiniz.Katmerimsi bu böreğimiz için 4 yaprak miflöy yeterli.İki yaprak miflöyümüzü birleştirip beze haline getiriyoruz.Un yardımıyla tavamızın büyüklüğünde açıyoruz.Tavamızın dipine biraz yağ koyup açtığımız yufkamızı üzerine yerleştiriyoruz.Harcımızıda yufkamızın üzerine güzelce yerleştiriyoruz.Kalan diğer iki yaprak miflöyüde birleştirip açtıktan sonra harcımızın üzerine yerleştiriyoruz.Böreğimizi arkalı önlü kızartıp dilimleyerek servis ediyoruz,afiyet şifa olsun ;)

80
0
0
Yorum Yaz