27 03 2014

limon jöleli muhallebi

Yazın vazgeçilmez tatlılarınızın arasına gireceğinden emin olduğum bir tarif karşınızda.İster soğuk ister oda sıcaklığında tüketebileceğiniz bir tatlı.Büyük kare borcama göre bu malzemeler,siz kişi sayısına göre iki katınıda yapabilirsiniz.
Muhallebinin malzemeleri;
5 su bardağı süt
2 dolu çorba kaşığı nişasta
2 dolu çorba kaşığı un
7 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Limon jölesinin malzemeleri;
2 adet limonu sıkıp 1 su bardağına boşaltın ve üzerini suyla tamamlayın
4 yemek kaşığı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağı
Arasına dizmel için petibör büsküvi
Yapılışı;
Muhallebinin malzemeleri bir tencereye koyulur ve pişirilir.Piştikten sonra borcamı ıslatırız ve muhallebinin yarısını borcama dökeriz,üzerine petibör büsküvileridizeriz.Daha sonra kalan muhallebiyide üzerine döktükten sonra soğumaya bırakırız.Bu arada limon jölemizi hazırlarız,onuda pişirdikten sonra muhallebinin üzerine dökreiz ve 3-4 saat buz dolabında dinlendiririz.İsterseniz limondan küçük parçalar kesip süsleyerek servis edebilirsiniz,afiyet olsun.
 

223
0
0
Yorum Yaz