14 06 2014

crem oleli yaşpasta

Crem oleyi pasta üzerinde denemek istemiştim ve sonuçtan memnun kalınca sizlerle paylaşmak istedim.Tadı biraz pudingi andırsada hazırlaması en pratik krema çeşidi.Acil gelen misafirlerinize crem oleyi hazırlayıp içine büzküvi bile kırıp servis edebileceğiniz hafif bir tatlı çeşidi.Krem şanti gibi soğuk sütle hazırlanıyor fakat tadı daha hafif.Tarifime gelince;

Keki için;

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

2 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Piştikten sonra kekimizi ıslatmak için süt kullanmayı tercih ettim.

Ara kreması için;

3 su bardğı süt

yarım su bardağı toz şeker

yarım su bardğı nişasta

1 paket vanilya

1 çorba kaşığı tereyağı(kremamızı pişirip biraz ılıdıktan sonra yağımızı koyuyoruz)

Pastanın arasına ben şeftali kullandım,sizler çilek muz ne isterseniz kullanabilirsiniz.

Pastanın üzerine

1 paket çikolatalı crem ole

2 su bardağı süt(crem oleyi hazırlamak için)

1 paket krem şanti(süslemek için)

Yapılışı;Kekimizin malzemelerini güzelce çırpıp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.Kekimiz pişerken ara kremamızı hazırlıyoruz.Tereyağ hariç tüm malzemeleri ocakta pişiriyoruz.Bir iki taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.Pişen kekimizi ortadan ikiye bölüyoruz.Sütle biraz nemlendirip kremamızın yarısını döküp eşit bir şeklide kekimize yayıyoruz.Üzerine dilimlenmiş şeftalilerimizi dizip kalan kremamızı döküp güzelce düzeltip,kekimizin diğer yarısınıda üstüne örtüyoruz.Crem olemizi hazırlayıp pastamızın üzerini güzelce kapatıyoruz.Krem şantileyle süsleyip buzdolabına kaldırıyoruz.3-4 saat dinlendirip servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.

168
0
0
Yorum Yaz