29 03 2011

bal kabağından cezerye

 

Eşinizle yada çocuklarınızla geçirebileceğiniz güzel vakitler için harika bir fikir.Haftasonu eşimle beraber yaptık bu tatlıyı.Biz bütün bir kabağı böldük ve iki kalın dilim yeterli oldu.Sağolsun eşim kabağın kabuklarını soydu ve rendeledi.Bende kalan kabağı dilimleyip buzluğa attım canımız çektiği zaman yada misafir geleceği zaman hazırda bulunsun diye.Gelelim tatlımızın tarifine internette baktım hep havuçtan yapılmış,eşimde kabaktan daha güzel olur dedi bizde öyle yaptık.Gerçektende çok güzeldi.Kabak tatlısını sevenler birde böyle denesinler.Gidip gelip yiyebileceğiniz hafif ve güzel bir tatlı,bu arada eşimle yaptığımız ikinci tatlı olma özelliğini taşıyor,ilki yaşpastaydı ;)

Malzemeler

1 kg. bal kabağı

2 paket petibör büsküvi

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı çekilmiş fındık yada ceviz

2 paket vanilya

1 paket hindistan cevizi

Yapılışı

Kabakları rendeleyip az su ekleyerek haşlıyoruz,ocak almaya yakın şekeri ekliyoruz.Soğuduktan sonra cevizi,vanilyayı ekliyoruz.Petibör büsküvileri elimizle kırıyoruz ve harcımızı güzelce yoğuruyoruz.Yoğurma işlemi bitince ufak parçalar alıp elimizde yuvarladıktan sonra hindistan cevizine bulayıp servis tabağımıza diziyoruz.Bir gün önceden yada sabah yapıp akşam servis ederseniz daha güzel oluyor.Kendini biraz toparlamış oluyor.Afiyet şeker olsun.

0
0
0
Yorum Yaz